Agriturismo Vigola

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Benvenuti all'Agriturismo Vignola!

...Tradizione e relax...

A 800 mt di altitudine s.l.m., nel cuore della Val d'Agri e immersa nel verde delle colline marsicane, sorge L'AZIENDA AGRITURISTICA "VIGNOLA". Ricavata da un'antica casa colonica risalente al 1860. L'azienda, a conduzione familiare, si estende su una superficie di circa 10 ettari tra campi coltivati, prati, vigneti e boschi; un'autentica oasi di pace e tranquillità. L'AZIENDA AGRITURISTICA "VIGNOLA" offre la possibilità di trascorrere soggiorni in piena serenità in un contesto paesaggistico davvero unico.

La struttura dispone di un appartamento e quattro camere (dotate di tutti i confort), per complessivi 16 posti letto, una sala ristorante all'interno in grado di ospitare 60 commensali, ed una all'esterno con ulteriori 40 coperti.

La cucina proposta è quella di chi ama i sapori semplici e genuini della tradizione lucana: dalle orecchiette fatte in casa ai ravioli con funghi ed erbe aromatiche, dal soffritto all'agnello in umido ecc.

Il filo portante dell'azienda è l'agricoltura biologica: si producono infatti cereali ed ortaggi, vino, marmellate In azienda si producono cereali ed ortaggi, vino, formaggi, fragole, marmellate, conserve, pasta pasta fresca ed asparagi, e vengono allevati maiali, capretti e vitelli, nonché vitelli, polli e galline.

È inoltre presente una vasta coltivazione di more di rovo.

Il locale, attraverso l'estro dello chef Giuseppe Bruno (Peppino per gli amici), nel 2013 si è classificato al primo posto al Campionato di Cucina Contadina "Agri&Tour", ad Arezzo, grazie ad un piatto tipico egregiamente ripreso dalla tradizione più antica della cucina lucana: "STRASCINATI DI MISCHIGLIO MANTECATI CON SOFFRITTO DI PEPERONI DI SENISE E CACIORICOTTA". Per i meno avvezzi alla cucina locale, il "mischiglio" è un mix di farine di ceci, fave ed orzo che proviene direttamente dalla cucina più povera, ma il cui sapore è unico e sublime, degno delle migliori tavole. I peperoni "cruschi", croccanti, di Senise, invece, sono un prodotto tipico IGP, che l'azienda stessa produce.

Per coloro che amano l'attività fisica, la struttura dispone di un centro ippico, denominato "LE SORGIVE RANCH", adiacente all'azienda, dove oltre ai corsi di equitazione, durante l'estate si organizzano tornei, gare ed eventi a tema.

Per le scolaresche e gruppi di persone, si organizzano inoltre fattorie didattiche dal mese di ottobre al mese di giugno.

Il luogo strategico dove sorge l'azienda Vignola, vi permetterà di visitare gli scavi di Grumentum, la Certosa di Padula e allontanandosi un po',  il Santuario della Madonna Nera di Viggiano. Essendo immerso nella campagna, inoltre, è adatto a chi ama fare lunghe passeggiate in tranquillità.

I nostri punti di forza

Cucina

Secondo la nostra migliore tradizione di famiglia. Pasta fatta in casa con acqua e farina della nostra azienda.

Soggiorno

Confort, silenzio e, a seconda delle stagioni, frescura o tepore, garantiscono un soggiorno in completo relax.

Vita all'aria aperta

I dintorni offrono la possibilità di effettuare gite a cavallo, in bici, a piedi oppure visite alla ricerca della storia e delle meraviglie del posto.

L'AZIENDA

L'OSPITALITA'

LA GENUINITA'

LA LIBERTA'